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요즘 유행하는 탕후루 스무디 술 담배와 비슷하게 중독성 있어 탕후루·스무디의 중독 정도, 술·담배와 비슷 탕후루와 스무디처럼 정제 탄수화물과 인공감미료 등이 첨가된 ‘초가공식품’의 중독성이 술, 담배와 비슷하다는 연구 결과가 발표됐다. 미국 미시간대 연구팀은 초가공식품의 중독성을 알아보기 위해 메타분석을 진행했다. 메타분석이란 특정 연구주제에 대한 여러 연구결과를 하나로 통합하기 위해 개별 연구결과를 수집한 뒤 통계적으로 재분석하는 연구다. 전례없는 수준의 초가공식품의 중독 총 36개국 281개 연구를 살폈다. 연구팀은 음식에 대한 중독 기준을 ‘예일 식품 중독 척도(YFAS)’로 설정했다. 해당 기준엔 통제력 감소, 금단증상, 비만, 폭식 장애 등 11개 증상이 포함된다. 분석 결과, 성인 14%와 청소년 12%가 음식중독 증상을 보이고 있는 것으로 나타났다. .. 2023. 10. 13.
칼로리 낮고 포만감 주는 탄수화물은 다이어트에 도움이된다. 다이어트를 위한 필수 음식: 칼로리 낮고 포만감 주는 건강한 탄수화물 다이어트를 할 때 가장 기피하는 영양소 중 하나는 탄수화물입니다. 하지만 올바른 선택과 섭취량 조절을 통해 탄수화물은 다이어트에 도움을 줄 수 있는 중요한 역할을 합니다. 미국 건강정보 매체 'Eat This, Not That'에서 소개한 몇 가지 건강한 탄수화물을 알아보겠습니다. 1. 식힌 감자: 체중 감량을 위한 최고의 선택 감자는 지방이 없고, 높은 수분 함량과 섬유질로 포만감을 주는 음식입니다. 특히 익혀 식혀 먹으면 저항성 전분 함량이 높아져 체중 감량에 도움을 줍니다. 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효되어 장내 유익균의 먹이가 되어 건강한 다이어트에 기여합니다. 2. 옥수수: 오랫동안 포만감을 유지하며 다이.. 2023. 10. 12.
일찍일어나는 '아침형 인간' 하지만 역효과가 날 수 있다. 너무 일찍 일어나면 오히려 피곤해 아침형 인간이 되겠다고 결심하고 바로 다음날부터 시작 한다면, 늦게 자고 일찍 일어나면 오히려 건강에 해가 되고 에너지가 떨어질 수 있다. 대부분 성인은 7~8시간은 푹 자는게 좋다. 수면은 충동 조절 능력, 절제력을 높여 건강하고 행복한 삶은 사는데 도움이 된다. 아침형 인간 6시에 일어나는 사람이 되기 위해서는 적어도 밤 11시에는 자야 몸을 충분히 쉴 수 있다는 것이다. 일찍 일어났는데 낮시간 내내 피곤하고 기운이 없다면 잠이 모자라는 뜻으로 수면시간 패턴을 조절할 필요가 있다. 아침형 인간이 되기 위한 건강한 루틴과 수면의 중요성 요즘에는 건강한 생활습관과 아침형 인간이 되는 노력에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 하지만 아침형 인간이 되기 위해서는 지나치게 일찍.. 2023. 10. 11.
청소를 하거나 빨래를 널 때 오히려 스트레스가 풀린다? 일상적인 활동으로 스트레스 해소하기: 놀라운 효과 누구나 일상 생활에서는 작은 일상적인 활동들을 할 때 스트레스가 누그러지는 것을 느낄 수 있습니다. 이러한 단순한 일상적인 활동들이 스트레스를 풀어주는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 특히, 일상 속에서 찾을 수 있는 여러 활동들이 뇌의 '쾌락 센터'와 관련된 엔도르핀을 방출할 수 있다는 것이 연구결과로 나타났습니다. 진정한 스트레스 해소를 위한 소소한 즐거움 이베이에서 실시한 설문조사에 따르면, 진공청소기로 청소를 할 때 진정이 된다고 응답한 사람들이 25%에 이르렀습니다. 또한, 식물에 물을 주거나 빨래를 할 때 스트레스가 풀리며 진정된다고 응답한 사람들도 28%에 달했습니다. 허브를 다듬거나 자동차 보닛을 손질할 때도 많은 사람들이 스트레스 해소.. 2023. 10. 10.
비만 치료제로 유럽 시가총액 1위에 오른 기업 비만약 열풍 전 세계 인슐린의 50%를 생상하는 거대 제약사 노보 노디스크(Novo Nordisk) 당뇨병 치료에 매진하는 기업 주요제품은 Ozempic 오젬픽 Wegovy 위고비 비만 치료 약물 주1회 위고비 주사를 하면 다이어트 효과가 있다. 미국 셀럽들 사이에서 폭발적인 성장 Q 머스크씨, 중년의 나이에 어떻게 몸매를 유지하시나요? - 간헐적인단식과 그리고 위고비 기적의 비만약 열풍: 식품업계의 급변 최근 미국을 중심으로 시작된 '비만약' 열풍이 식품 및 소매업계에 큰 파장을 일으키고 있습니다. 비만약은 식욕을 억제하여 체중 감량을 돕는 약으로, 그 효과 때문에 수많은 소비자들이 관심을 갖고 있습니다. 그러나 이 열풍은 음식 산업부터 주식 시장까지 여러 산업에 큰 영향을 미치고 있습니다. 비만약이 주는 시장의 .. 2023. 10. 7.
귤의 계절이 돌아 왔다. 어디에 보관하는게 좋을까? 가을 겨울 드디어 귤의 제철이 돌아왔다. 과일중에 제일 맛있는 귤! 뀰뀰!! 한박스씩 시켜서 먹는데 맨 밑에 있는 귤은 항상 곰팡이가 낀다 ㅠ 귤 보관의 기술 신선하고 맛있게 먹는 방법 귤은 맛과 영양으로 가득한 계절적인 과일입니다. 그러나 귤을 신선하게 유지하고 맛을 최대한 즐기기 위해서는 올바른 보관 방법이 중요합니다. 이 글에서는 귤을 최대한 신선하고 맛있게 먹기 위한 귤 보관의 기술에 대해 알아보겠습니다. 1. 올바른 온도와 습도 귤은 3~4도 정도의 서늘하고 그늘진 곳에서 보관하는 것이 이상적입니다. 너무 차가운 환경에서는 귤이 냉해를 입을 수 있으므로 1도 이하의 온도는 피해야 합니다. 귤이 서로 붙지 않게 종이나 신문지로 낱개 포장하여 겹겹이 쌓아두어야 합니다. 2. 밀봉은 피하기 귤을 밀봉.. 2023. 10. 6.
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